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lunes, 17 de septiembre de 2012

FESTEJAMOS EL DÍA DEL ESTUDIANTE... ¡CON LAS MANOS EN LA MASA!

LOS ALUMNOS PREPARARÁN LAS PIZZAS PARA EL EVENTO


EL EQUIPO DE COORDINACIÓN ACADÉMICA HA PROGRAMADO ACTIVIDADES PARA CELEBRAR EL DÍA DEL ESTUDIANTE DE UNA FORMA DIVERTIDA, CON UN MENÚ ESPECIAL: PIZZAS A LA PARRILLA JUNTO AL RÍO. 

LOS ALUMNOS, CONTINUANDO CON EL PROGRAMA DE ESTUDIOS ESTABLECIDO, SERÁN LOS RESPONSABLES DE LA EJECUCIÓN DEL MENÚ, BAJO LA SUPERVISIÓN DE LA COORDINADORA ACADÉMICA, ERICA BATTCOCK.

PARTICIPARÁN DEL EVENTO TODAS LAS COMISIONES DE COCINERO PROFESIONAL I Y II Y DE PASTELERO PROFESIONAL.

¡MUY FELIZ DÍA DEL ESTUDIANTE!.

viernes, 14 de septiembre de 2012

¡NEURO-REHABILITACIÓN PARA TODOS!

María de los Ángeles Soso – Directora Académica de MÁS Escuela de Cocina


JUNTAS, LA FUNDACIÓN ROSARINA DE NEURO-REHABILITACIÓN Y ESCUELA DE COCINA MÁS

De manera conjunta la Fundación Rosarina de Neuro-Rehabilitación y la Escuela de Cocina MÁS organizan 4 jornadas de COCINA CON MARIDAJE. Las mismas se llevarán a cabo en el Salón Auditorio de la Fundación (Alem 1416), los días 12 y 19 de septiembre y 10 y 17 de octubre de 2012. El costo por clase es de $150.

LOS FONDOS SERÁN DESTINADOS A PACIENTES NEUROLÓGICOS QUE LLEGAN A LA FUNDACIÓN BUSCANDO MEDIOS PARA PODER LLEVAR A CABO LA REHABILITACIÓN QUE NECESITAN Y PARA LA CUAL NO TIENEN RECURSOS.

El programa incluye las siguientes preparaciones:
  • CLASE DEL 12 DE SEPTIEMBRE: TRENZA DE HIERBAS / MANZANITAS AL VINO TINTO.
  • CLASE DEL 19 DE SEPTIEMBRE: FRICASSÉ DE POLLO / COBLER DE MANZANAS
  • CLASE DEL 10 DE OCTUBRE: ÑOQUIS DE RICOTTA / SALTEADO DE VEGETALES / CHEESECAKE DE FRUTAS
  • CLASE DEL 17 DE OCTUBRE: PASTEL DE RÚCULA Y QUESO / BAVAROIS DE LIMÓN. 

Informes e inscripción:
FUNDACIÓN ROSARINA DE NEURO-REHABILITACIÓN
ALEM 1416
TEL (0341) 425 1527

viernes, 25 de mayo de 2012

COCINA PARA EVENTOS Y CATERING - JUNIO 2012 EN MÁS

  •               Dictado por Gonzalo Medina
  •          Comienzo: Lunes 4 de junio de 2012
  •          Duración: 4 clases
  •          Carga Horaria: 3 horas semanales en una jornada
  •          Horario: Lunes de 15:00 a 18:00 h
  •          Costo del curso: $500
  •          Incluye ingredientes, materiales y ropa de trabajo utilizados en las clases 
  •        Vacantes limitadas. Inscripción previa en Secretaría