miércoles, 26 de septiembre de 2012

MEJORAR, INNOVAR, CRECER: NUESTRO CAMINO


NUEVA DIRECCIÓN: http://COCINAMAS.COM.AR
¡VAMOS POR MÁS!
ESTA ES LA ÚLTIMA PUBLICACIÓN QUE REALIZAMOS EN ESTE BLOG. DE AHORA EN MÁS, TODAS NUESTRAS PUBLICACIONES ESTARÁN CENTRALIZADAS EN NUESTRA PÁGINA WEB TOTALMENTE RENOVADA. VISITALA, RECORRELA Y PARTICIPÁ CON TUS COMENTARIOS.
¡TE ESPERAMOS!

jueves, 20 de septiembre de 2012

  • DICTADO POR FLORENCIA RAIMUNDO
  • INICIO 11 DE OCTUBRE
  • CICLO LECTIVO 4 CLASES, 1 POR SEMANA
  • HORARIO JUEVES 15:00 H
  • CIERRE DE INSCRIPCIÓN 9 DE OCTUBRE
  • COSTO $ 520. DTO POR PAGO EN EFVO $ 470


lunes, 17 de septiembre de 2012

COCINA LATINOAMERICANA, ARGENTINA Y HERENCIA EUROPEA - OCTUBRE 2012 EN MÁS

  • DICTADO POR MARÍA DE LOS ÁNGELES SOSO
  • INICIO 4 DE OCTUBRE
  • CICLO LECTIVO 8 CLASES, 1 POR SEMANA
  • HORARIO JUEVES 09:00 Ó 18:30 H
  • COSTO $1040 / ¡DTO POR PAGO EN EFVO!
    2 PAGOS DE $470 Ó 1DE $900


FESTEJAMOS EL DÍA DEL ESTUDIANTE... ¡CON LAS MANOS EN LA MASA!

LOS ALUMNOS PREPARARÁN LAS PIZZAS PARA EL EVENTO


EL EQUIPO DE COORDINACIÓN ACADÉMICA HA PROGRAMADO ACTIVIDADES PARA CELEBRAR EL DÍA DEL ESTUDIANTE DE UNA FORMA DIVERTIDA, CON UN MENÚ ESPECIAL: PIZZAS A LA PARRILLA JUNTO AL RÍO. 

LOS ALUMNOS, CONTINUANDO CON EL PROGRAMA DE ESTUDIOS ESTABLECIDO, SERÁN LOS RESPONSABLES DE LA EJECUCIÓN DEL MENÚ, BAJO LA SUPERVISIÓN DE LA COORDINADORA ACADÉMICA, ERICA BATTCOCK.

PARTICIPARÁN DEL EVENTO TODAS LAS COMISIONES DE COCINERO PROFESIONAL I Y II Y DE PASTELERO PROFESIONAL.

¡MUY FELIZ DÍA DEL ESTUDIANTE!.

viernes, 14 de septiembre de 2012

¡NEURO-REHABILITACIÓN PARA TODOS!

María de los Ángeles Soso – Directora Académica de MÁS Escuela de Cocina


JUNTAS, LA FUNDACIÓN ROSARINA DE NEURO-REHABILITACIÓN Y ESCUELA DE COCINA MÁS

De manera conjunta la Fundación Rosarina de Neuro-Rehabilitación y la Escuela de Cocina MÁS organizan 4 jornadas de COCINA CON MARIDAJE. Las mismas se llevarán a cabo en el Salón Auditorio de la Fundación (Alem 1416), los días 12 y 19 de septiembre y 10 y 17 de octubre de 2012. El costo por clase es de $150.

LOS FONDOS SERÁN DESTINADOS A PACIENTES NEUROLÓGICOS QUE LLEGAN A LA FUNDACIÓN BUSCANDO MEDIOS PARA PODER LLEVAR A CABO LA REHABILITACIÓN QUE NECESITAN Y PARA LA CUAL NO TIENEN RECURSOS.

El programa incluye las siguientes preparaciones:
  • CLASE DEL 12 DE SEPTIEMBRE: TRENZA DE HIERBAS / MANZANITAS AL VINO TINTO.
  • CLASE DEL 19 DE SEPTIEMBRE: FRICASSÉ DE POLLO / COBLER DE MANZANAS
  • CLASE DEL 10 DE OCTUBRE: ÑOQUIS DE RICOTTA / SALTEADO DE VEGETALES / CHEESECAKE DE FRUTAS
  • CLASE DEL 17 DE OCTUBRE: PASTEL DE RÚCULA Y QUESO / BAVAROIS DE LIMÓN. 

Informes e inscripción:
FUNDACIÓN ROSARINA DE NEURO-REHABILITACIÓN
ALEM 1416
TEL (0341) 425 1527

viernes, 31 de agosto de 2012

COCINA Y PASTELERÍA PARA CELÍACOS - SEPTEIMBRE 2012 EN MÁS

  • DICTADO POR ÉRICA BATTCOCK
  • INICIO 14 DE SEPTIEMBRE
  • CICLO LECTIVO 4 CLASES, 1 POR SEMANA
  • HORARIO VIERNES 18:00 HS
  • COSTO $550
  • CIERRE DE INSCRIPCIÓN MIÉRCOLES 12 DE SEPTIEMBRE

PASTELERÍA ARTÍSTICA - SEPTIEMBRE 2012 EN MÁS

  • DICTADO POR ANGELINA ASTEGIANO
  • INICIO 14 DE SEPTIEMBRE
  • CICLO LECTIVO 8 CLASES, 1 POR SEMANA
  • HORARIO VIERNES 14:00 H
  • COSTO 2 PAGOS DE $490 O UNO DE $940



jueves, 23 de agosto de 2012

COCINA LIGHT: ¡NO LO VAS A PODER CREER!... DOS HORARIOS PARA ELEGIR!




  •          DICTADO POR ALICIA GALETTO Y VALERIA GONZÁLEZ
  •          INICIO 6 DE SEPTIEMBRE
  •          FECHA LÍMITE PARA LA INSCRIPCIÓN: MARTES 4 DE SEPTIEMBRE
  •          CICLO LECTIVO 4 CLASES, 1 POR SEMANA (3 H DE DURACIÓN)
  •          HORARIO JUEVES 15:00 ó 18:30 HS
  •          COSTO $450

miércoles, 1 de agosto de 2012

¡GRACIAS POR ESTAS PALABRAS, ANA MARÍA!


¡Recibimos estas imágenes y estas palabras por mail y, a pedido de nuestra alumna Ana María, aquí lo publicamos!

Como siempre que nos demuestran que el curso les ha gustado, que han aprendido y que han disfrutado, ¡nos provoca una enorme satisfacción y una gran alegría! ¡La satisfacción y la alegría de saber que hemos cumplido con la tarea! ¡Muchas gracias por expresarlo!





Hola a todos: Acá les mando fotos de la última clase del curso de Mesas Dulces I que hicimos con Florencia Raimundo.

Quiero agradecerles todo lo que aprendí en el curso, la experiencia fue hermosa, sobre todo para mí que amo la cocina pero nunca tuve el tiempo para aprender a hacer las cosas bien.

La primera foto es del chajá que hice solita, todo completo, merengues y piononos caseros también, y decorando con manga como nunca lo había hecho. Espero que puedan publicar algo en su página para alentar a otros a iniciarse. Nunca es tarde, y yo soy prueba viviente. Después de muchos intentos fallidos, miren lo que logré gracias a Florencia y a todos ustedes.

A María de los Angeles le quiero contar que siempre la seguí en Utilísima, aunque no me animé a decirlo personalmente. Igual le mando un beso y le agradezco todo lo que aprendí de ella.

Seguramente nos veremos pronto en otro curso. Un beso a todos, el lugar es muy cálido y acogedor y lo disfruté mucho


Ana María Abella

Traductora.













miércoles, 25 de julio de 2012

COCINERO JUNIOR - INICIO AGOSTO 2012

  • DICTADO POR ALICIA GALETTO
  • INICIO 10 DE AGOSTO
  • CICLO LECTIVO 16 CLASES, 1 POR SEMANA
  • HORARIO VIERNES 18:00 HS
  • COSTO INSCRIPCIÓN $150
  • CUOTA MENSUAL $320 (AGOSTO / NOV)


¡PROMO! LOS CHICOS QUE HAYAN ASISTIDO
A VACACIONES RIQUÍSIMAS TENDRÁN UN
DESCUENTO DEL 20% EN LA INSCRIPCIÓN

martes, 24 de julio de 2012